CARTE
À BOIRE
À MANGER
BOISSONS MAISON
€5
Jus de fruits
du moment
€5
€4
Citronnade
citron jaune et vert, menthe fraiche
€4
€3,5
Thé Glacé
rooibos, miel, citron
€3,5
SOFTS
€2,2
Sirop
menthe, grenadine, fraise, orgeat, pêche, citron
€2,2
€3,8
Boissons gazeuses
coca, coca 0%, perrier, orangina, limonade
€3,8
€3
Jus au verre
pommes ou ananas
€3
BIÈRES
€6,6
BIÈRES ARTISANALES
Bulle de Provence : Blanche, Blonde, Ambrée
€6,6
€4
BIÈRE 1664
€4
€4,5
Demi pêche, citron, Panaché
€4,5
€5
Monaco
€5
VINS BLANCS
€5
/
€20
DOMAINE DE SUMEIRE
Le "S", IGP Méditerranée, 2024
€5
/
€20
€28
DIABLE & CO
AOP côtes de Provence, 2025
€28
€50
DOMAINE DE RICHAUME
COLLUMELLE, IGP Provence, 2023
€50
€8
/
€35
DOMAINE DES MASQUES
ÉMOTION, BIO, Sainte Victoire, 2024
€8
/
€35
€45
M.I.P
HYDROPATHE, côtes de Provence, 2023
€45
€45
VIGNERONS DE BUXY
CHARDONNAY, Bourgogne, 2023
€45
€25
CHÂTEAU VIRANT
AOP, coteaux d'Aix, 2024
€25
€7
/
€28
VENTOUX, MORMOIRON
Château Cedrus, cuvée "blanc de noir", 2024
€7
/
€28
VINS ROUGES
€9,5
/
€50
DOMAINE DE RICHAUME
COLUMELLE, BIO, IGP Méditerranée, 2021
€9,5
/
€50
€25
CHATEAU VIRANT
AOP, coteaux d'Aix, 2022
€25
€5
/
€20
DOMAINE DE SUMEIRE
Le "S", IGP Méditerranée, 2023
€5
/
€20
€8
/
€35
DOMAINE DES MASQUES
ÉMOTION, BIO, Sainte Victoire, 2021
€8
/
€35
€36
VIGNERONS DE BUXY
CHARDONNAY, Bourgogne, 2023
€36
€28
DIABLE & CO
AOP côtes de Provence, 2024
€28
€45
M.I.P
HYDROPATHE, côtes de Provence, 2021
€45
€7
/
€28
VENTOUX, MORMOIRON
Château Cedrus, cuvée "Jocas", 2023
€7
/
€28
VINS ROSÉS
€5
/
€20
DOMAINE DE SUMEIRE
Le "S",IGP Méditerranée
€5
/
€20
€28
DIABLE & CO
AOP côtes de Provence
€28
ALCOOLS
€8
SPRITZ
Aperol, prosecco, perrier
€8
€7
KIR
liqueur de cassis ou violette
€7
€5
MARTINI
blanc et rouge
€5
€5
PASTIS BOURDOUIN
€5
€4
RICARD, 51
supp. sirop orgeat +0,5
€4
€5
WHISKY
supp. coca +1
€5
ENTRÉES
À partager ou pas !
€9
Butternut rôtie
saint marcelin façon cervelle de canuts
€9
€11
Œufs mimosas
poireaux vinaigrette
€11
€13
Saumon gravlax
blinis à l'aneth
€13
€12
Velouté aux cèpes
œuf parfait
€12
€8
Panisses
mayonnaise façon aïoli
€8
PLATS
de saison
€23
Pieds et Paquets
réalisés sur place, pommes de terre
€23
€22
Alouette sans tête
polenta crémeuse
€22
€19
Foie de veau
en persillade, cuisson rosée, accompagné de purée
€19
€25
Entrecôte
bœuf 180g, sauce entrecôte, pommes de terres sautées, sucrine
€25
€24
Saumon
pavé mi cuit, mousseline de patates douces, légumes rôtis
€24
€21
Buns d'AQUI
Pain brioché, effiloché de paleron de bœuf, réduction de tomates, mozza basilic, patatoes et salade
€21
€4
SUP salade frisée
vinaigrette à l'ail
€4
MENU DU JOUR
Plat du jour + Dessert à 24€
€19
Penne à la courge rôtie
ricotta et pancetta
€19
€5
Panna cotta
coulis de fraise et pistaches
€5
L’ÉCOVORE
La formule protéinée et healthy !
LA BASE VÉGÉTARIENNE
Riz de camargue IGP, lentille corail, legumes rotis : patates douces, butternut, potiron, oignons doux des Cévennes.
VOS PROTÉINES AU CHOIX :
15 €
œuf mollet
15 €
16 €
fallafels
16 €
16 €
poulet (100g)
16 €
19 €
poulet (200g)
19 €
supplément œuf + 2€
-
supplément œuf + 2€
supplément fallafels + 3,5€
-
supplément fallafels + 3,5€
-
EN FORMULE:
Avec le dessert "Le Parfait" : Fromage blanc du Limousin, compotée de fruits, granola maison
Œuf - 19 euros
Fallafels - 20 euros
Poulet 100g - 20 euros
DESSERTS
€9
MI CUIT AU CHOCOLAT
Cœur coulant
€9
€8
TIRAMISU
crème mascarpone au sucre muscovado, café
€8
€7
CRAFOUTIS
clafoutis aux fruits du moment et son crumble
€7
€7
LE PARFAIT
fromage blanc du Limousin, compotée de fruits du moment, granola amandes noisettes
€7
9€
CAFÉ GOURMET
Bounty maison, cookie pistache chocolat blanc, madeleine vanille
9€
€7
CRÈME CARAMEL
de mamie Paulette
€7
BOISSONS CHAUDES
€2,2
EXPRESSO, DÉCA, ALLONGÉ
€2,2
€3,8
DOUBLE EXPRESSO
€3,8
€2,4
NOISETTE, DÉCA NOISETTE
€2,4
€4
LATTE, NOISETTE ou VANILLE (+1)
€4
€3,5
FLAT WHITE
€3,5
€3,6
CAPPUCCINO
€3,6
€3,6
CHOCOLAT
€3,6
€4
CAFÉ FRAPPÉ (ORGEAT)
€4
€3
THÉ MALONGO
€3