BOISSONS MAISON
€5
Smoothie de fruits frais
du moment
€5
€4
Citronnade
citrons jaunes et verts, menthe fraîche
€4
€4
Thé Glacé
pêche et sa pulpe
€4
SOFTS
€2,5
Sirop
menthe, grenadine, fraise, orgeat, pêche, citron, pamplemousse
€2,5
€3,8
Boissons gazeuses
coca, coca 0%, perrier, orangina, limonade, schweppes
€3,8
€4
Jus de fruits
Pomme BIO
€4
BIÈRES
€7
Bières artisanales Bulle de Provence
Blanche, Blonde, Ambrée
€7
€5
Bière Pression
33 cl
€5
€6
Demi pêche, citron, Panaché
€6
€7
Monaco
€7
VINS BLANCS
€5
/
€20
BLANC DU MOMENT
€5
/
€20
(Nous consulter)
€7
/
€35
DOMAINE DES MASQUES, ÉMOTION
€7
/
€35
BIO, Sainte Victoire, 2024
€9
/
€40
DOMAINE DE RICHAUME, COLUMELLE
€9
/
€40
IGP Provence, 2023
€28
DIABLE & CO
€28
AOP Côtes de Provence, 2025
€45
M.I.P, HYDROPATHE
€45
Côtes de Provence, 2023
VINS ROUGES
€5
/
€20
ROUGE DU MOMENT
€5
/
€20
(Nous consulter)
€7
/
€35
DOMAINE DES MASQUES, ÉMOTION
€7
/
€35
BIO, Sainte Victoire, 2024
€9
/
€50
DOMAINE DE RICHAUME, COLUMELLE
€9
/
€50
IGP Provence, 2023
€28
DIABLE & CO
€28
AOP Côtes de Provence, 2025
€45
M.I.P, HYDROPATHE
€45
Côtes de Provence, 2023
VINS ROSÉS
€5
/
€20
ROSÉ DU MOMENT
€5
/
€20
(Nous consulter)
€7
/
€28
DIABLE & CO
€7
/
€28
AOP Côtes de Provence, 2025
€30
DOMAINE DES MASQUES, ÉMOTION
€30
BIO, Sainte Victoire, 2024
€35
DOMAINE DE RICHAUME, COLUMELLE
€35
IGP Provence, 2023
ALCOOLS
€9
SPRITZ
Aperol, prosecco, perrier
€9
€7
KIR
liqueur de cassis
€7
€6
MARTINI
blanc et rouge
€6
€5
PASTIS BOURDOUIN
€5
€4
RICARD, 51
supp. sirop d'orgeat +0,5
€4
€6
WHISKY
supp. coca +2
€6
€9
WHISKY JAPONAIS
€9
€9
COGNAC PLANAT
€9
€9
RHUM CLEMENT / DIPLOMATICO
€9
€9
EAU-DE-VIE
poire, mirabelle, framboise
€9
€7
LIMONCELLO / GET / GRAPPA
€7
ENTRÉES
À partager ou en plat avec 2 entrées minimum
€10
Terrine de porc aux foies de volaille & blettes
pain grillé à l'huile d'olive
€10
€10
Tapenade d’olives violettes de Kalamata
petits légumes crus
€10
€10
Rillettes de saumon
et moutarde à l'ancienne
€10
€11
Petite Burrata
olives de Kalamata, tomates anciennes, anchois, basilic et ail
€11
€10
Panisses
mayonnaise façon aïoli
€10
€7
Salade mixte
€7
PLATS
€23
Pieds et Paquets
réalisés sur place, pommes de terre
€23
€22
Alouette sans tête
polenta crémeuse
€22
€17
Burrata d'AQUÍ
olives de Kalamata, tomates anciennes, anchois, basilic et ail
€17
€21
Foie de veau
en persillade, cuisson rosée, accompagné d'une purée
€21
€25
Entrecôte
bœuf 180g, sauce entrecôte, pommes de terres sautées, sucrine
€25
€24
Pavé d'Espadon
mi-cuit, riz aux légumes rôtis et sauce vierge
€24
tomates, parmesan et sauce césar
Buns d'été façon César
Pain brioché, poulet confit au citron, salade romaine,
tomates, parmesan et sauce césar
22
€5
SUPP. SALADE FRISÉE
vinaigrette à l'ail
€5
Menu du jour
Plat + Dessert : 24€
MENU DU JOUR
Plat + dessert 24€
€19
Filet mignon rôti
poivrons et pois chiches
€19
€5
Cheesecake
façon crème brûlée
€5
L’ÉCOVORE
La formule protéinée et healthy !
LA BASE VÉGÉTARIENNE
Salade de gnocchetti sarde, petits légumes du soleil cuits comme une ratatouille
VOS PROTÉINES AU CHOIX :
15 €
œuf mollet
15 €
16 €
fallafels
16 €
16 €
poulet (100g)
16 €
19 €
poulet (200g)
19 €
supplément œuf + 2€
-
supplément œuf + 2€
supplément fallafels + 3,5€
-
supplément fallafels + 3,5€
-
EN FORMULE:
Avec le dessert "Le Parfait" : Fromage blanc du Limousin, compotée de fruits, granola maison
Œuf - 19 euros
Fallafels - 20 euros
Poulet 100g - 20 euros
NOTRE AÏOLI COMPLET
TOUS LES VENDREDIS MIDIS !
L'aïoli d'AQUÍ préparé au mortier, avec ses légumes vapeur et son dos de lieu noir font honneur aux traditions provençales.
Disponible avec ou sans ail, pour s’adapter à toutes les envies… et aux réunions qui suivent.
20 €
Aïoli en plat du jour (le vendredi)
20 €
+ 4 €
avec le dessert du jour
+ 4 €
DESSERTS
€9
FROMAGE DU MOMENT
Salade verte et huile d'olive
€9
€8
Assiette de fruits frais
du moment
€8
€9
MI CUIT AU CHOCOLAT
Cœur coulant
€9
€8
TIRAMISU
crème mascarpone au sucre muscovado, café
€8
€7
CRAFOUTIS
clafoutis aux abricots et son crumble
€7
€7
LE PARFAIT
fromage blanc du Limousin, compotée de fruits du moment, granola amandes noisettes
€7
9€
CAFÉ GOURMET
Bounty maison, cookie pistache chocolat blanc, madeleine vanille
9€
€7
CRÈME CARAMEL
à la cacahuète
€7
€4,5
COOKIE DU MOMENT
noix de pécan, noisettes, pépites de chocolat
€4,5
€4
COUPE DE CHANTILLY MAISON
€4
+2,5€
Supplément glace vanille
+2,5€
+2,5€
Supplément chantilly maison
+2,5€
BOISSONS CHAUDES
€2,2
EXPRESSO, DÉCA, ALLONGÉ
€2,2
€4,4
DOUBLE EXPRESSO
€4,4
€2,5
NOISETTE, DÉCA NOISETTE
€2,5
€4
LATTE, NOISETTE ou VANILLE (+1)
€4
€4
CAPPUCCINO
€4
€4
CHOCOLAT
€4
€4
CAFÉ FRAPPÉ (ORGEAT)
€4
€4
THÉ MALONGO
€4